Главная » Рецепты » Основные блюда » Птица

Курица запеченная в сметанном соусе

Для этого блюда лучше всего взять куриные бедрышки без кожи и костей. Их можно купить в распотрошенном виде или очистить от кожи и костей самостоятельно, а можно оставить как есть, в любом случае курица получится вкусной. Можно использовать и другие части курицы. Блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного ужина.   

 

Ингредиенты для запеченной курицы в сметанном соусе

 

Куриные бедра - 6-8 шт.
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Горчица - 30 г
Сыр - 100 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп
Соль, перец

 

Продукты для курицы запеченной в сметанном соусе с укропом и сыром

 

Куриные бедрышки как следует промыть, выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон до появления золотистой корочки. Обжаренные куски курицы немного посолить и поперчить, выложить в глубокий противень или в форму для запекания.

 

Приготовление куриного филе из окорочка для запекания в соусе из сметаны и майонеза

 

В миске смешать три-четыре столовые ложки сметаны и столько же майонеза, добавить столовую ложку горчицы, мелко нарезанный чеснок и укроп, посолить и поперчить. Сметанную заправку для курицы хорошо перемешать. Если хотите, чтобы у блюда был вкус понежнее, добавьте в смесь чуть больше сметаны, для более пикантного вкуса нужно положить больше майонеза. Полученным соусом смажьте куриные бедрышки, выложенные для запекания на противне. Поставьте курицу в духовку, разогретую до 200°С на 15-20 минут, после чего выньте противень из духового шкафа, посыпьте куски курицы натертым сыром и поставьте запекаться еще на 10-15 минут.

 

Стадии запекания курицы в сметанном соусе с сыром

 

Обязательно попробуйте этот рецепт с куриными бедрышками без кожи и костей, в этом виде блюдо удобно разделывать и есть с любым гарниром. Курицу в сметанном соусе с укропом и сыром можно подавать с макаронами, картошкой, рисом, овощами. Приятного аппетита!

 


Похожие рецепты

 

Куриные рулетики с начинкой

Курица в чесночно-сметанном соусе



Популярные рецепты


Свиное сердце тушеное в сметане
Рыба в кляре на кефире
Свинина с грибами в сметанном соусе
Куриные стрипсы
Коржики на сметане
Свинина в соусе тако
Мидии в сливочном соусе
Капуста в панировке
Курица в чесночно-сметанном соусе
Картошка тушеная с мясом в сырном соусе
Просмотров: 2858 | Комментариев: 0
Поиск

Вход на сайт
Наш опрос
Любите ли вы готовить и как часто делаете это?