Овощной салат с сельдереем

Салаты из овощей хороши в любой ситуации. Сырые овощи позволяют нам естественным образом получать необходимые витамины и минеральные вещества. Овощной салат со стебелем сельдерея – полезная и питательная закуска, которая быстро готовится и может подаваться в начале любого обеда или ужина.

Ингредиенты для овощного салата с сельдереем

Стебель сельдерея – 3-4 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Огурец - 1 шт.
Редис - 5-6 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп, петрушка
Оливковое масло или сметана
Соль, перец

Овощи и зелень хорошо помыть. Стебель сельдерея, редис, огурец и помидор мелко нарезать, переложить в миску или салатник. Измельчить чеснок, укроп и петрушку. Нарезанные овощи перемешать с чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. По желанию в салат также можно добавить нарезанный крупной соломкой болгарский перец.

Овощи для салата со стеблем сельдерея

Такой овощной салат можно заправить оливковым или любым другим растительным маслом, можно использовать нерафинированное ароматное подсолнечное масло. Также в качестве заправки для салата с сельдереем подойдет сметана любой жирности.