С ростом популярности курортов Таиланда среди россиян в нашей стране растет и любовь к тайской еде. Вот уже и в отечественных магазинах начали появляться пакетики с готовыми соусами, которые облегчают приготовление тайских блюд. Одним из традиционных рецептов этой восточноазиатской кухни считается жареная рисовая лапша в соусе Пад Тай (Pad Thai) с креветками и овощами.

Селедка считается традиционной русской закуской, но даже такой простой продукт можно подать в необычном виде. Существуют различные рецепты маринадов для сельди, которые способны придать этой рыбе необычный вкус. Медовый маринад для сельди в датском стиле делается очень быстро, но своей оригинальностью такая закуска вполне может разнообразить даже праздничный стол.

Правильно приготовленные рыбные котлеты – вкусное и полезное блюдо, которое отнимает не так много времени, как кажется на первый взгляд. Такие котлеты можно делать из филе кеты или уже готового рыбного фарша, который продается в магазине.

Многочисленные рецепты вкусной еды с морепродуктами можно условно отнести к рыбным блюдам. Большое количество вариаций морских продуктов и их яркий вкус позволяют смело экспериментировать на кухне. Ароматные мидии в сливочно-чесночном соусе могут стать отличным решением для сытного и полезного обеда или ужина.

Быстрое в приготовлении и полезное блюдо из рыбы. Самый простой вариант предполагает обжарку кусочков рыбного филе с луком и зеленью, но есть и более изящные рецепты рыбного рагу. Вы можете сами решить, какие продукты использовать для приготовления этого блюда.

Любое блюдо в кляре – это сытная и вкусная еда засчет теста, в котором после приготовления оказывается основной ингредиент. Обжаренная в кляре рыба получается более сочной и нежной, очень аппетитной и полезной. Среди различных вариантов кляра для рыбы прекрасно подходит жидкое тесто на кефире.

Обычная жареная рыба – простейший рецепт и вкуснейшее блюдо . Для приготовления рыбы в панировке подойдет любое филе: минтай, треска, тилапия, палтус, пангасиус и т.д. Свежую разделанную рыбу найти довольно непросто, поэтому вполне можно ориентироваться на свежемороженый продукт.

Жареные с луком мидии очень ароматное и вкусное блюдо. Благодаря соку самих морепродуктов, а также луку и лимону, получаются мидии в оригинальном соусе. Этот простой и быстрый рецепт является прекрасной закуской, а в сочетании с гарниром, например, с рисом, может считаться полноценным основным блюдом.

Рыба пользуется большой популярностью в кулинарии разных народов и во многих странах применяется такой способ приготовления, как запекание в фольге. В этом случае рыба тушится в собственном соку. Особенно вкусно в запеченном виде получается речная форель, но можно взять и морскую, в том числе, норвежскую радужную форель.

Рыбная поджарка, или рыба во фритюре, - несложное в приготовлении блюдо. Можно использовать филе практически любой речной или морской рыбы на ваш вкус (судак, треска, телапия, форель, лосось и т.д.). Готовится блюдо достаточно быстро, подается с классическим жареным картофелем или картофелем фри. Готовим вкусно рыбную поджарку >>